Dừa sáp, còn gọi là dừa đặc ruột,về hình thức, dừa sáp giống dừa thường nhưng đặc biệt cơm dừa rất dày, có khi choán gần hết phần ruột, phần còn lại nước dừa sệt lại như keo.
Cơm dừa sáp mềm và dẻo như bột quánh lại. Để phân biệt dừa sáp và dừa thường, dừa thường lột vỏ gõ nghe tưng tưng, còn dừa sáp lột vỏ dùng sống dao gõ nghe cọc cọc. Thông thường một buồng dừa 12 trái, chỉ có khoảng 4-5 trái dừa sáp, thậm chí có khi không có trái nào. Dừa sáp được dùng để làm sinh tố hoặc nạo ra trộn chung với sữa và đá. Ai đã một lần trong đời được ăn dừa sáp hẳn không thể nào quên được huơng vị thơm béo của quả dừa.
Một số hình ảnh đẹp
0 comments:
Post a Comment